Трикалия цитрат безводный
| Наименование продукта | Трикалия цитрат безводный |
| Синонимы | tripotassium citrate anhydrous; potassium citrate; potassium salt of citric acid; добавка E 332 (ii); E332ii; лимоннокислый калий; лимонной кислоты калиевая соль; трикальция цитрат. |
| CAS № | 866-84-2 |
Описание продукта
| Бесцветные гигроскопичные кристаллы без запаха, на воздухе расплывается. Растворяется в воде и глицерине. Слабо растворим в этаноле. Образует кристаллогидраты. Не опасно для перевозки. | |||
Применение
|
регулятор кислотности, пищевая добавка E332 (ii) - буферный агент и фиксатор окраски; компонент лекарственных средств, используемых в медицине для лечения гипокалиемии, подагры, аритмии, цистита, цистинурии и профилактики образования почечных камней из мочевой кислоты или цистина (снижение кислотности, уменьшения боли и частоты мочеиспускания). |
|||
| молекулярный вес, г/моль | 306,39 |
| плотность, г/см3 | 1,98 |
| температура плавления, ОС | 180 |
| pKa | 8,5 |
| pH (25 ОС) | 8,0 ÷ 9,5 |