Глицерин

Наименование продукта	Глицерин
Синонимы	propane-1,2,3-triol; glycerol; 1,2,3-trihydroxypropane; propanetriol; glycerine; 1,2,3-propanetriol; glycerin; добавка E 422; E422; трехатомный спирт; пропан-1,2,3-триол; 1,2,3-тригидроксипропан; пропантриол; 1,2,3-пропантриол; глицерол.
CAS №	56-81-5

Описание продукта

Бесцветная гигроскопичная вязкая жидкость без запаха со сладким вкусом полностью растворим в воде, метаноле, этаноле и ацетоне. Не растворим в эфире и хлороформе, но растворим в их смесях с этанолом. С нафталином образует азеотропу. Нетоксичен.

Применение

пищевая добавка Е422 – стабилизатор и наполнитель, сохраняющий и увеличивающий вязкость и консистенцию пищевых продуктов и сладких напитков, а также подсластитель (почти такой же сладкий как сахароза, поэтому FDA США классифицирует его как углевод, но его гликемический индекс ниже сахарозы и он подходит для низкоуглеводных диет); - флюс при пайке в радиотехнике и электронике; - метаболит живых организмов в виде глицеридов фосфорной и карбоновых кислот; - эмульгатор для смешения несмешивающихся смесей; - горючий конструкционный материал для изготовления прозрачных свечей и основы для жидкости, используемой в дым-машинах т.к. он горит без запаха и копоти и легко образует гель; - горючие и взрывчатые материалы. Использовался для получения динамина в прошлом, сейчас из его водного раствора создают гладкую дымовую завесу, а из его производного - нитроглицерина получают бездымный порох и различные взрывчатые вещества (динамит, гелигнит и пропелленты, такие как кордит), а также нитроглицерин применяется в медицине для лечения стенокардии; - криоагент - основной компонент проникающих криопротекторов в криобиологии и крионике для криоконсервирования анатомических препаратов, биологических тканей и организмов, например, эритроцитов для замораживания в банках крови для их сохранения; - антисептик и противовирусное средство (85% раствор или гидрогель) для обработки ран, лечения ожогов (кроме ожогов третьей степени) и других заболеваний а также при трансплантации кожи; - увлажняющее и смазывающее средство в жидких медицинских, моющих и косметических средствах: сиропах от кашля и отхаркивающих средств, каплях для снижения глазного давления, суппозиториях различного назнчания, зубных пастах, средствах для полоскания рта, средствах для ухода за кожей, волосами, кремах для бритья, мылах и др. на водной основе. Чаще всего используется как компонент глицеринового мыла с добавлением эфирных масел. Также в этих целях используется в текстильной, кожевенной, бумажно и прочих отраслях промышленности; - наполнитель твердых лекарственных форм – таблеток и суппозиторий; - компонент биочернил в биопечати. Его добавление способствует увеличению вязкости биологических чернил без добавления больших молекул белка, углеводов или гликопротеинов; - консервант в виде водного раствора для сохранения листьев растений и производства экстрактов и настоек (либо полностью «безалкогольная» альтернатива этанолу при приготовлении растительных экстрактов, либо в виде 10% раствора в этаноле предотвращает осаждение дубильных веществ в этанольных экстрактах); - ингредиент паровых коктейлей и компонент растворов наряду с пропиленгликолем для создания пара из жидкости и картриджей для заправки электронных сигарет и доставки никотина после прогрева раствора нагревательной спиралью и распыления аэрозоля; - антифриз, который наряду с этиленгликолем и пропиленгликолем нарушает образование льда ввиду прочных водородных связей с молекулами воды, которые прочнее ее собственных. Минимальная температура замерзания составляет около -36 °С. В этом качестве он использовался ранее, сейчас используют этиленгликоль, т.к. у него более низкая температура замерзания; - демпфирующий наполнитель для манометров в компрессорах, двигателях, насосах и др. для гашения внешней вибрации, которые передаются на иглу внутри датчиков. Таким образом увеличивается надежность измерений и уменьшается износ; - стандарт для ультразвукового тестирования взамен воды, так как он имеет значительно более высокий акустический импеданс (2,42 мРейл против 1,483 мРэйл для воды), вкупе с тем, что он безопасен, нетоксичен, неагрессивен и относительно дешев; - топливная добавка как сам по себе будучи побочным продуктом при производстве биодизеля, так и сырьем из которого получают ацетат глицерина – топливную добавку. Т.о. получается безотходная технология использования в топливе; - сырье для производства нитроглицерина, мезоксалевой кислоты, акролеина. Отходы глицерина могут быть использованы для преобразования в пропиленгликоль, этанол, эпихлоргидрин, гзообразный водород.

молекулярный вес, г/моль	92,09
плотность, г/см3 (25 ОС)	1,261
температура плавления, ОС	17,9
температура вспышки, ОС (в закрытом тигле)	160
температура кипения, ОС (с частичным разложением)	290
показатель преломления (25 ОС)	1,4740
динамическая вязкость, Па*с	1,412