Метилциннамат
| Наименование продукта | Метилциннамат |
| Синонимы | methyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; methyl cinnamate; methyl ester of cinnamic acid; FEMA; метиловый эфир коричной кислоты; метил циннамат; метиловый эфир коричной кислоты; транс-изомер метилциннамата. |
| CAS № | 103-26-4 |
Описание продукта
| Желтовато-белый кристаллический порошок со стойким ароматическим запахом. Не растворим в воде. Хорошо растворим в диэтиловом эфире и этаноле. Растворим в бензоле. При нагревании до разложения выделяет едкий дым и раздражающие пары. Не опасен, но может быть токсичен при проглатывании в чистом виде. | |||
Применение
| ароматизатор со сладкими оттенками клубники, вишни и корицы для парфюмерной и косметической промышленности (до 15% в парфюмерном концентрате). Хорошо сочетается с бальзамическими нотами, абсолютом лабданума, коричным спиртом;
- главный компонент эфирных масел из базилика, галангала, араукарии (до 60%). Имеет сильный, прочный, фруктово-цветочный аромат. |
молекулярный вес, г/моль 162,19
плотность, г/см3 1,092
температура плавления, ОС 33 ÷ 38
температура кипения, ОС 260÷262
температура вспышки, ОС (закрытый тигель) 113
показатель преломления 1,4139