Натрия ацетат безводный

Наименование продукта	натрия ацетат безводный
Синонимы	sodium acetate; sodium ethanoate; NaOAc; sodium salt of acetic acid; натриевая соль уксусной кислоты безводная; натрия этаноат безводный; добавка E262 (i); E262i
CAS №	127-09-3

Описание продукта

Белый неопасный гигроскопичный кристаллический порошок со слабым солёным вкусом и уксусным запахом, растворим в воде, спиртах, ацетоне, гидразине и диоксиде серы.

Применение

нейтрализатор отработанной серной кислоты в сточных водах в текстильном производстве;  - фоторезист при использовании анилиновых красителей;  - протравитель при дублении солями хрома; - ингибитор вулканизации хлоропрена; - источник углерода для бактерий в биотехнологии при выращивании на питательной среде и улучшения процесса выделения ДНК; - сырье для получения буферного раствора с уксусной кислотой (получения диацетата натрия) для сохранения относительно постоянного слабокислого диапазона (рН 4–6) в биохимических pH-зависимых реакциях; - сырье для получения т.н. «горячего льда» (тригидратная форма ацетата натрия), используемого в грелках для рук и др.; - реагент при синтезе сложных эфиров путем реакций с алкилгалогенидами, например, бромэтаном; - вспомогательное вещество для устранения накопления статического электричества при обработке хлопка; - герметизирующий компонент в бетонных составах для предотвращения повреждения бетона водой (экологичная и более дешевая альтернатива эпоксидным соединениям); - пищевая добавка E262, применяемая в качестве консерванта, усилителя вкуса, придающая соленый и уксусный аромат.E28

молекулярный вес, г/моль (безводный)	82,03
плотность, г/см3 (безводный)	1,528
температура плавления, ОС (безводный)	324
температура кипения, ОС (безводный)	881,4
показатель преломления (20 ОС)	1,464